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生態(tài)餐廳的空間布局有哪些講究?

來源:ikcvflm.cn | 發(fā)布時(shí)間:2021/7/28 15:51:11
大家好,本期小編給大家?guī)硇碌膬?nèi)容生態(tài)餐廳的園林布景發(fā)揮空間大,可隨意設(shè)計(jì),需要結(jié)合生態(tài)餐廳的餐飲功能進(jìn)行功能分區(qū)。一般而言,生態(tài)餐廳有迎賓接待區(qū)(入口大廳)、觀賞區(qū)、點(diǎn)菜區(qū)、就餐區(qū)、后廚區(qū)、收銀區(qū)、有的還要根據(jù)當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗民情設(shè)置宴會(huì)大廳及舞臺(tái)表演區(qū)的功能區(qū)。


生態(tài)餐廳的園林布景可以結(jié)合以上分區(qū),通過小型花池、園路、人工塑山、假山跌水、水系溪流及其他喬灌木等立體裝飾分隔,形成或幽遠(yuǎn)、或曲折、或開或閉的空間效果,增加裝飾的多樣性和藝術(shù)性。做到移步換景的園林藝術(shù)效果。同時(shí),通過花卉立體裝飾可以對生態(tài)餐廳內(nèi)的立柱,架空水暖管線等人工構(gòu)筑物進(jìn)行很好的遮蓋,幫助營造更接近于自然生態(tài)環(huán)境的條件。此外,生態(tài)餐廳還可通過亮麗的色彩起到組織視線、引導(dǎo)提示的作用,如出入口及功能分區(qū)的提示、宴會(huì)包廂主題展示等。常見的生態(tài)餐廳種類利用溫室創(chuàng)造出適合動(dòng)植物生長的環(huán)境,在生態(tài)園內(nèi)展現(xiàn)各個(gè)主題的自然物種群落,讓人們無需遠(yuǎn)足便能領(lǐng)略豐富的自然環(huán)境。在生態(tài)園中,創(chuàng)造異域風(fēng)情,讓人們迅速遠(yuǎn)離城市喧囂,在熱帶雨林、南國風(fēng)情、江南水鄉(xiāng)中,享受著美食的同時(shí)享受著自然帶來的愉悅。

綠色生態(tài)餐廳完全按照標(biāo)準(zhǔn)溫室的結(jié)構(gòu)建造,多采用文洛式,覆蓋材料多為PC板或者玻璃,結(jié)構(gòu)保溫性能好,整齊規(guī)范,室內(nèi)各個(gè)空間溫度均勻,有利于景觀植物的生長,鑒于餐飲布局的需要,在文洛溫室結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上,可進(jìn)行局部調(diào)整。該溫室建造成本相對較低,溫室升降溫能耗低,節(jié)約后期運(yùn)行費(fèi)用。如果大家有什么疑問或者想要了解更多歡迎大家給小編留言。
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